Verfahrenstechnik in der Tierischen Erzeugung

Die Hauptthemen der Forschung und Lehre in der 'Livestock Technology' reichen von der Versorgungstechnik (für Futter, Wasser und Luft) bis zur umweltfreundlichen Verwertung von Nebenprodukten (insbesondere Flüssigmist und Abluft). Die technische Entwicklung konzentriert sich auf die tiergerechte Haltung ('Ruhen', 'Laufen', 'Füttern'...) und Produktgewinnung (z.B. 'Melken'). Die Ziele der technischen Entwicklungen sind die Steigerung des Wohlbefindens der Tiere, die effektive Nutzung von Ressourcen und die Reduzierung von Umweltbelastungen. Die Agrar-, Ernährungs- und Ingenieurwissenschaftliche Fakultät der Universität Bonn nimmt seit geraumer Zeit eine wichtige Rolle in der wissenschaftlichen Forschung in der Tierhaltung in Deutschland ein. Das dadurch erlangte Wissen und die Erkenntnisse der Forschung sollen den Studierenden in den fachwissenschaftlichen Studiengängen aufgezeigt und vermittelt werden. Das soll insbesondere durch die Vermittlung der Ergebnisse aus den aktuellen Forschungsprojekten in der Lehre erreicht werden. Auch die Digitalisierung der Tierhaltung („Precision Livestock Farming“), sensorbasierte Erfassung und computergestützte Auswertung von Tierverhalten sowie Rückschlüsse auf das Tierwohl sind wichtige Bestandteile von Forschung und Lehre.

Die Agrar-, Ernährungs- und Ingenieurwissenschaftliche Fakultät der Universität Bonn verfügt über drei Außenlabore, die als praxisnahe Forschungsstandorte dienen:
  • der Campus Frankenforst mit Fokus auf Tierhaltung und Precision Livestock Farming,
  • der Campus Klein-Altendorf als Zentrum für Pflanzenbau und Agrarökosystemforschung,
  • und das Campus Wiesengut, das auf ökologische Landwirtschaft und Nachhaltigkeit spezialisiert ist.
Diese Standorte ermöglichen eine enge Verknüpfung von Wissenschaft und Praxis.

Forschungsschwerpunkte

Unsere Forschung vereint Innovation und Praxisnähe, um die Landwirtschaft nachhaltig zu gestalten. Im Mittelpunkt stehen der Schutz von Umwelt und Klima, die Förderung von Tierwohl durch moderne Technologien sowie die Optimierung von Futterqualität und -konservierung. Mit zukunftsweisenden Ansätzen leisten wir einen Beitrag zur Weiterentwicklung einer ressourcenschonenden und wettbewerbsfähigen Landwirtschaft.

Eine Wissenschaftlerin und ein Wissenschaftler arbeiten hinter einer Glasfassade und mischen Chemikalien mit Großgeräten.
© VBZL Haus Riswick

Umwelt- und Klimaschutz

Eine Wissenschaftlerin und ein Wissenschaftler arbeiten hinter einer Glasfassade und mischen Chemikalien mit Großgeräten.
© VBZL Haus Riswick

Tierwohl und Precision Lifestock Farming

Eine Wissenschaftlerin und ein Wissenschaftler arbeiten hinter einer Glasfassade und mischen Chemikalien mit Großgeräten.
© Dr. Christian Maack

Futterkonservierung

Aktuelle Themen aus der Abteilung

Eine Wissenschaftlerin und ein Wissenschaftler arbeiten hinter einer Glasfassade und mischen Chemikalien mit Großgeräten.
© Jessica Paßmann

Agrarforschungstag NRW 2026 

Auf dem Argrarforschungstag des Ministeriums für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen am 03. September hielt Prof. Wolfgang Büscher einen Vortrag zum Thema: "Von der Digitalisierung bis zur KI-Anwendungen in der Tierhaltung"

H3. Thema 2 

Kurzbeschreibung vom Thema. Leser abholen ohne auszuschweifen. Die Anzahl der Wörter ist nicht auf das Beispiel begrenzt. 120 Zeichen.

H3. Thema 3 

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Eine Wissenschaftlerin und ein Wissenschaftler arbeiten hinter einer Glasfassade und mischen Chemikalien mit Großgeräten.
© Prof. Dr. W. Büscher

Hoffest auf Campus Frankenforst begeistert mit Einblicken in Forschung und Praxis

Beim Hoffest am 5. Juli 2026 gewährte das Versuchsgut Frankenforst spannende Einblicke in die unterschiedlichen Forschungs- und Arbeitsbereiche. Zahlreiche Besucherinnen und Besucher nutzten die Gelegenheit, sich über aktuelle Projekte und moderne Technologien in der Nutztierhaltung zu informieren. Der direkte Austausch zwischen Wissenschaft, Versuchswesen und Öffentlichkeit machte das Hoffest zu einer gelungenen Veranstaltung.

Eine Wissenschaftlerin und ein Wissenschaftler arbeiten hinter einer Glasfassade und mischen Chemikalien mit Großgeräten.
© Dr. C. Maack

Exkursion zur Firma KRONE

Am 1. Juli 2026 besuchten die Studierenden des Mastermoduls Futterkonservierung im Rahmen einer ganztägigen Exkursion die Firma KRONE in Spelle. Die Exkursion bot den Teilnehmenden einen umfassenden Einblick in die Entwicklung und Produktion moderner Erntetechnik für die Futterkonservierung.

Eine Wissenschaftlerin und ein Wissenschaftler arbeiten hinter einer Glasfassade und mischen Chemikalien mit Großgeräten.
© Prof. Dr. W. Büscher

Barn Robot Event als Brücke zwischen Forschung und Praxis

Am 8. Juni 2026 nahm Prof. Dr. Wolfgang Büscher an der 2nd European Meeting on Applied Science and Engineering in Lissabon (Portugal) teil. Die internationale Konferenz brachte Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus verschiedenen Disziplinen zusammen, um aktuelle Entwicklungen und innovative Lösungsansätze in Wissenschaft und Technik zu diskutieren.

Eine Wissenschaftlerin und ein Wissenschaftler arbeiten hinter einer Glasfassade und mischen Chemikalien mit Großgeräten.
© EAAP-ASAS Conference

Beiträge zur EAAP-ASAS Konferenz auf den Azoren

Im April 2026 nahmen Stefanie Dicks, Diana Nett und Dr. Jessica Paßmann an der internationalen EAAP-ASAS Konferenz auf den Azoren (Portugal) teil und präsentierten aktuelle Forschungsergebnisse aus dem Institut für Landtechnik.

Die Konferenz „Livestock Farming and the Environment: Emissions and Solutions“ fand im April 2026 auf der Insel Terceira statt und brachte Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus Europa und Nordamerika zusammen. Im Fokus standen zentrale Herausforderungen der Nutztierhaltung, insbesondere Methan- und Stickstoffemissionen sowie nachhaltige Tierhaltungssysteme.

Eine Wissenschaftlerin und ein Wissenschaftler arbeiten hinter einer Glasfassade und mischen Chemikalien mit Großgeräten.
© J. Stuff

Publikation zu KI-gestützter Erkennung von Spielverhalten bei Geflügel

In einer aktuellen Veröffentlichung in der Fachzeitschrift Smart Agricultural Technology wird die automatisierte Erkennung von Bewegungs- und Aktivitätsmustern bei Hühnern mittels Computer Vision (KI-gestützter Bildanalyse) vorgestellt. Die Studie von Josefine Stuff (ehemals Institut für Landtechnik, Universität Bonn) zeigt, wie spieltypisches Verhalten als Indikator für positives Tierwohl genutzt werden kann.

Eine Wissenschaftlerin und ein Wissenschaftler arbeiten hinter einer Glasfassade und mischen Chemikalien mit Großgeräten.
© E. Wurm

Publikation zu sensorgestützter Verhaltensanalyse bei Mastschweinen

Eine aktuelle Publikation in der Fachzeitschrift Smart Agricultural Technology beleuchtet die Validierung sensorgestützter Technologien zur Erfassung von Interaktionen von Mastschweinen mit Beschäftigungsmaterialien. Die Studie wurde von Esther Wurm (ehemals Institut für Landtechnik, Universität Bonn) durchgeführt.

Eine Wissenschaftlerin und ein Wissenschaftler arbeiten hinter einer Glasfassade und mischen Chemikalien mit Großgeräten.
© Medien Manufaktur Hartmann

Beitrag zum EMeRGE Symposium 2026 in Potsdam

Am 21. Januar 2026 nahmen Diana Nett und Dr. Manfred Trimborn am „EMeRGE Symposium 2026 – Gemeinsam für weniger Methanemissionen“ am Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie teil.

Im Rahmen der Veranstaltung präsentierten sie den Vortrag „Emissionsminderung beim Einsatz im Milchkuhstall – Erfahrungen zum Einsatz von Calciumcyanamid aus der Praxis“. Dabei wurden praxisnahe Ergebnisse zur Reduktion von Emissionen im Milchkuhstall vorgestellt und gemeinsam mit dem Fachpublikum intensiv diskutiert.

Das Symposium bot eine wichtige Plattform für den Austausch zwischen Forschung und Praxis mit dem Ziel, konkrete Maßnahmen zur Verringerung von Methanemissionen weiterzuentwickeln.

Eine Wissenschaftlerin und ein Wissenschaftler arbeiten hinter einer Glasfassade und mischen Chemikalien mit Großgeräten.
© https://www.dlr.rlp.de/Internet/global/themen.nsf/(DLR_RLP_Aktu_Landwirt_XP)/5CC39703E1DAFEA8C1258D84002D9E51/$FILE/Programm_vlf-Schwein_2026-02-05.pdf

In Zukunft noch Schweine halten?

Vom 5. bis 7. Februar 2025 fand das VLF-Bundesseminar für Schweinehalter am Hofgut Neumühle statt. Prof. Dr. Wolfgang Büscher war als Referent eingeladen und hielt zwei Fachvorträge zu aktuellen Zukunftsthemen der Schweinehaltung.

Im ersten Vortrag stellte er Einsatzmöglichkeiten von Künstlicher Intelligenz im Schweinestall vor und diskutierte Potenziale für Tierüberwachung, Management und Effizienzsteigerung. Der zweite Beitrag widmete sich der Energieversorgung landwirtschaftlicher Betriebe bei Photovoltaik-Nutzung, insbesondere dem Einsatz von Batteriepuffern zur Stabilisierung und Optimierung des Eigenverbrauchs.

Das Seminar bot eine wertvolle Plattform für den Austausch zwischen Wissenschaft und Praxis.

Eine Wissenschaftlerin und ein Wissenschaftler arbeiten hinter einer Glasfassade und mischen Chemikalien mit Großgeräten.
© Deutsches Maiskomitee (DMK)

Dr. Hauke Deeken erhält Förderpreis des Deutschen Maiskomitees

Dr. Hauke Ferdinand Deeken wurde für seine Dissertation mit dem Förderpreis des Deutschen Maiskomitees (DMK) ausgezeichnet. Die Arbeit mit dem Titel "Environmental impacts of silage production: Formation, emission and fixation of gases from field to barn" untersucht die Emissionsprozesse entlang der gesamten Silagekette – vom Feld bis in den Stall.

Das DMK ehrt seit 1998 Autorinnen und Autoren außergewöhnlicher, praxisorientierter wissenschaftlicher Arbeiten rund um den Maisanbau. Die Dissertation wurde am Institut für Landtechnik der Universität Bonn in der Professur für Tierhaltungstechnik (Prof. Dr. Wolfgang Büscher) in der Arbeitsgruppe Futterkonservierung angefertigt. Die Preisverleihung findet jährlich im Rahmen der DMK-Jahrestagung Mitte November statt.

Mit der Auszeichnung wird die wissenschaftliche Relevanz und Praxisnähe der Forschung zur Emissionsminderung in der Silageproduktion besonders gewürdigt.

Eine Wissenschaftlerin und ein Wissenschaftler arbeiten hinter einer Glasfassade und mischen Chemikalien mit Großgeräten.
© USPLF

Beitrag auf der USPLF in Nebraska

Vom 2. bis 5. Juni 2025 nahmen Dr. Jessica Paßmann und Frau Diana Nett an der United States Precision Livestock Farming (USPLF) Conference in Lincoln, Nebraska, teil. Beide stellten aktuelle Forschungsergebnisse im Bereich Emissionen aus der Milchviehhaltung vor.

Frau Dr. Paßmann präsentierte den TUI Stall mit dem Titel "TUI-Barn: An integrated approach to emissions, animal welfare and system synergies". Im Mittelpunkt des Projektes steht ein modular aufgebauter Forschungsstall, in dem die Wechselwirkungen zwischen Tierwohl, Umwelt und Haltungstechnik unter realistischen Bedingungen untersucht werden.

Frau Nett stellte den Vortrag "Long-term investigations of ammonia emissions from slatted floors in dairy barns with rubber inserts and emission protection flaps" vor. Der Fokus lag auf Langzeitmessungen zur Reduktion von Ammoniakemissionen durch technische Anpassungen.

Die internationale Konferenz bot eine gute Gelegenheit zum wissenschaftlichen Austausch und zur Vernetzung mit Fachkolleginnen und -kollegen aus dem Bereich Precision Livestock Farming. Die Forschung der Universität Bonn war somit auch auf internationaler Bühne vertreten.

Eine Wissenschaftlerin und ein Wissenschaftler arbeiten hinter einer Glasfassade und mischen Chemikalien mit Großgeräten.
© André Lipski

Silage-Tagung in in Gainesville

Vom 21. bis zum 24. Juli nahm das Team „Futterkonservierung” mit Prof. Wolfgang Büscher an der 20. Internationalen Silagekonferenz (ISC) in Gainesville, Florida, teil.

Herr Dr. Maack stellte gemeinsam mit Dr. Siriwan Martens vom Sächsischen Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie verschiedene physikalische Verderbsparameter an der Silageanschnittsfläche vor. Als Mitglied des Bundesarbeitskreises Futterkonservierung steuerte er außerdem einen Teil zur Posterreihe „Silage Controlling“ bei.

Prof. Sun präsentierte in einem Posterbeitrag sein innovatives und neu patentiertes Multisensor-System zur Echtzeitmessung verschiedener Silageparameter während der Fermentation oder der aeroben Lagerung.

Frau Kristin Rang präsentierte ihr Poster, das den Einfluss der Lagerungstemperatur auf die aerobe Stabilität der Silage beleuchtet.

Frau Wanda Flegler aus dem Institut für Ernährung und Lebensmittelwissenschaften präsentierte außerdem als Projektpartnerin Teilergebnisse des Projekts „Effilage“ in einem Vortrag über mikrobielle Dynamiken.

Die internationale Konferenz hat den wissenschaftlichen Austausch mit Fachkolleg*innen der Silageforschung vorangetrieben und viele Gelegenheiten zum Vernetzen geschaffen.

Eine Wissenschaftlerin und ein Wissenschaftler arbeiten hinter einer Glasfassade und mischen Chemikalien mit Großgeräten.
© Xiaoting Tan

Besuch von Prof. Wang von der Universität Chengdu am Institut für Landtechnik

Am 3. September 2025 begrüßte Herr Prof. Dr. Büscher seinen Kollegen Herrn Prof. Wang von der Universität Chengdu. Prof. Wang ist ehemaliger Dekan der Universität Chengdu und leitet derzeit das Schlüssellabor für Fleischverarbeitung der Provinz Sichuan.

Im Rahmen seines Besuchs fand ein fachlicher Austausch zu aktuellen Forschungsthemen der Fleischwissenschaft und Verarbeitungstechnologie statt. Darüber hinaus wurden mögliche Ansätze für eine zukünftige Zusammenarbeit zwischen beiden Institutionen diskutiert.

Der Besuch unterstreicht das gemeinsame Interesse an internationalem Wissenstransfer und wissenschaftlicher Vernetzung.

Team der Verfahrenstechnik

Unser Team der Verfahrenstechnik arbeitet engagiert und kreativ an Lösungen für die Zukunft der Landwirtschaft. Gemeinsam entwickeln wir frische Ideen, bringen Forschungsanträge auf den Weg und unterstützen uns gegenseitig in allen Projekten.
Regelmäßige Teamsitzungen und ein offener Austausch fördern unsere Zusammenarbeit und schaffen Raum für innovative Ansätze in der Agrarforschung.

Stellenausschreibungen

Zur Zeit sind keine Stellen zu besetzen.
Avatar Büscher

Prof. Dr. Wolfgang Büscher Abteilungsleitung Nutztierhaltung

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